Vinagre de Vino Blanco

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Variedad: 100 % MALVAR

Elaboración: El conjunto de nuestros vinagres es fruto del resultado de la acetificación por métodos naturales de nuestros vinos. Han sido elaborados con toda meticulosidad para conseguir un producto de primerísima calidad, para su posterior crianza en barricas.
Con esta base, el resultado es un vinagre de altísima calidad y excelente sabor, imprescindible para la buena cocina. La más moderna tecnología utilizada actualmente a través del método de fermentación sumergida, unida al método más tradicional de crianza en barrica de roble, nos asegura la excelente calidad de nuestros vinagres

Nota de Cata: Este vinagre de vino blanco joven, procedente de la variedad Malvar, posee un complejo y delicado equilibrio de aromas propios de esta variedad, recubierto por un elegante y suave toque acético. Vinagre ideal para todo tipo de cocinas.

Ficha técnica