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Maridaje: 100% Syrah.

El vino es envejecido durante 8 – 10 meses en barrica de roble francés y americano, y posteriormente otros 12 meses en botella.

Nota de Cata:  Intenso color rojo picota con ribetes violáceos. Limpio y brillante.  Elevada expresividad frutal en nariz que recuerda a mermeladas de frutas negras (mora, arándanos, grosella negra), tonos ahumados y especiados característicos de la variedad y destacados tonos florales que recuerdan a violetas así como matices de torrefactos, toffes, sotobosques y especiados que en conjunto nos ofrecen una gran complejidad y riqueza.
Gran volumen en boca, cremoso, estructurado, con taninos redondos amables al paladar que hacen que el paso de boca sea suave dejando un largo, intenso y elegante postgusto.

Ficha Técnica