TAGONIUS GRAN VINO 2004 2017-03-30T07:20:27+00:00

GRAN VINO 2004

FICHA PRODUCTO – GRAN VINO 2004

GRAN VINO 2004

FICHA PRODUCTO – GRAN VINO 2004

ELABORACIÓN

Tagonius Gran Vino ha sido elaborado con una selección de los mejores varietales Cabernet Sauvignon, Syrah y Tempranillo. Maceración en frío y fermentación a temperatura controlada, la duración de la maceración postfermentativa oscila entre 5-12 días, y posterior fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable. Este vino ha permanecido 18 meses en barrica, que incluyen una primera crianza de 11 meses en barrica nueva de roble francés de 225 litros, y una segunda crianza de 7 meses en barrica nueva de roble americano de 500 litros. Para ello utilizamos roble francés de las tonelerías más prestigiosas del mercado: Sylvain, Radoux, Demptos, Vicard, Seguin Moreau y Nadalie. Posteriormente madura otros 36 meses en botella, a temperatura constante, lo que le convierte en uno de los vinos mejor elaborados y con más potencial de la bodega.

NOTAS DE CATA

EL ARTE DEL MARIDAJE

Premios

  • Medalla de Oro Concours Mondial de Bruxelles 2010.