BLANC 20162017-08-08T07:13:04+00:00

TAGONIUS

FICHA PRODUCTO – BLANC

TAGONIUS

FICHA PRODUCTO – BLANC

ELABORACIÓN

La elaboración comienza con una maceración pelicular en frío durante 24 horas extrayendo posteriormente el mosto con un prensado suave. Después de un desfangado estático del mosto a bajas temperaturas se realiza una fermentación lenta a 18 oC.

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