CRIANZA 2013 2017-08-08T07:16:49+00:00

TAGONIUS

FICHA PRODUCTO – TAGONIUS CRIANZA

TAGONIUS

FICHA PRODUCTO – TAGONIUS CRIANZA

ELABORACIÓN

Este vino está elaborado partiendo de una cuidada selección de nuestras mejores uvas de la variedad Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo y Merlot. Uva madura que conserva una acidez natural que le otorga frescura, maceración prefermentativa a 8ºC durante 5 días, fermentación alcohólica a temperatura controlada, maceración total de 21 días, fermentación maloláctica en tanque de acero inoxidable. Después el vino pasa a barricas de roble francés y americano donde madura durante 14 meses para conseguir de este modo un equilibrio entre la fruta y la madera, posteriormente es embotellado y sometido a crianza en botella.

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